自炊日記

私は一人暮らしをしており、毎日自炊をしています。今日はキャベツ炒めを作ろうと思い、仕事帰りにコンビニに寄ってカットキャベツを購入しようとしました。
しかし、残念ながら売り切れていました。

 

結局出来合いのメンチカツを買って、家にあるごぼうサラダと一緒に食べました。

 

このように計画通りにいかないこともありますが、大抵はきちんと自炊をしています。

 

昨日は肉豆腐を作りました。麻婆豆腐と同じ要領で作りましたが、予想以上に美味しく作れました。

 

作り方も簡単で、豆腐を小さく切ってフライパンに乗せ、肉豆腐のタレを入れて混ぜるだけです。

 

これだけで5分ぐらいで出来てしまいます。

 

料理は簡単に作れるものを多く使っています。

 

現在は職場はお弁当を持っていくことにしていますが、料理を始めるようになってから毎日のお弁当作りも楽しくなりました。

 

今後も続けたいです。

pikku

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