美味しい焼きたてパン

私は休日は自分でパンを焼く事が日課となっています。ホームベーカリー等は使わず、自力でコネコネしています。

 

 

私がパン作りを始めたのは、息子が離乳食を食べ始めた頃です。息子が食べる入るものは添加物を使用していないものにしようと思い、食材等にこだわっているのですが、市販のパンは何が入っているのか、原材料を見ても難しい名前のものばかりでよくわかりませんでした。

 

そこで、自分で焼いてしまおうと思ったのがきっかけです。

 
パン作りというと大変そう、難しそうというイメージを持つ方が多いと思いますが、作ってみると意外と簡単です。

 

基本的な作り方は、材料を混ぜてこね、二回発酵させて、焼くだけです。

 

中にクリームや惣菜等を入れれば、菓子パンや惣菜パンになるので、アレンジも簡単です。そして、自分で焼いた焼きたてパンはとても美味しいです。そして、息子もパンが大好きで、よく食べています。

pikku

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